|
Историческая родина футбола - Англия.
Историческая родина кинематографа - Франция.
Историческая родина шахмат - Индия.
Конкретно и просто: у каждого нормального
явления и полезного предмета имеется (должна
быть!) своя прародина, которую сентиментальный
мир хронически благодарит за счастье
обладания именно этим вот, порожденным под
местной сенью. И все довольны. Но с пивом этот
номер не проходит: сколько ни спорят ирландцы
с немцами, чехи с финнами, малороссы
с фламандцами и так далее под ритуальные
причитания древних египетских строителей
пирамид и недалеких спартанских
мужей, никакой истины (ни светлой, ни темной,
ни с консервантами, ни без) в этих спорах не
родилось. И не родится.
Потому что (мы в этом уверены) не было на Земле
пивного эпицентра, откуда бы некогда давным-давно
разбежались по параллелям и меридианам пивные
идеи и рецепты. Не было никакого пивного Кулибина,
подарившего человечеству изобретение, которое мы по
сю пору с таким удовольствием пьем. Не было! И хотя
в каждой пивородящей местности всех континентов
экскурсоводы с придыханием пичкают доверчивых
иноплеменников достовернейшими историями о несомненном первородстве
- не верьте. Они заблуждаются и вам того же искренне желают. Но это
и хорошо, что в каждой местности, где производят пиво, есть своя
легенда о его происхождении. Больше пивных легенд, хороших и разных!
Больше поводов наполнить бокалы, кружки и банки. Видимо,
человечеству настолько органично само пиво и процесс его
приготовления ("пиво варим!"), что предположение об изначальном
импорте продукта и технологии кажется любым аборигенам просто
оскорбительным. Но легенды имеют место быть. Мифы гуляют по трудам
историков и пивным застольям. И еще не нашелся свой
космополитический Афанасьев, который бы все эти сказы собрал и
систематизировал. Да и надо ли поверять исконную пивную гармонию
скупой алгеброй высушенного фольклориста? Уж лучше пиво пить. Пить и
слушать наиболее оригинальные и достоверные истории.
|
