В Греции пиво считалось прерогативой бедняков. Знатные греки
презирали "ячменный напиток" и отдавали предпочтение вину. Однако
знаменитый врач Гиппократ (около 460-377 гг. до н. э.) посвятил пиву
отдельную книгу. Считалось, что пиво оказывает странное воздействие:
человек, опьяненный этим напитком, падает назад, а не шатается из
стороны в сторону, как это бывает после вина. Возможно потому, что
пиво оказывалось крепче вина, которое греки сильно разбавляли водой.
Но в любом случае это было оригинальное наблюдение.
В Европе о пиве было известно задолго до арийского расселения.
Ячменное пиво приготовляли жители современной Португалии,
северо-западной Италии и юго-восточной Галлии.
У кельтов (Галлия) пиво считалось традиционным напитком. Оно
приготовлялось из пшеницы и меда. И в I веке нашей эры называлось "corma".
Причем, это кельтское пиво сохранялось в Северной Франции, Бельгии и
Англии вплоть до недавнего времени.
Пиво было национальным напитком и у древних германцев. Рассказывая о
происхождении этого народа, римский историк Тацит в 98 году н. э.
писал: "Их напиток - ячменный или пшеничный отвар, превращенный
посредством брожения в некое подобие вина". Даже германцы, служившие
в римских частях, пили пиво ежедневно. Археологами был обнаружен
рапорт римского военного командира своему префекту следующего
содержания: "У легионеров закончилось пиво. Прошу Вас дать приказ о
срочной доставке". Оказывается, уже тогда наблюдались перебои с
пивом. Как это знакомо по советским временам - "Пива нет".
