Пиво разных стран
Интересное о пиве
Приготовление пива
Пиво в жизни людей
Мифы и легенды о пиве

Датское пиво

В 1400 году датский королевский двор уже имел собственную пивоварню, которая производила ячменный напиток не только для королевских придворных, но и для простых подданных. Сегодня пивная промышленность страны Гамлета полностью находится под властью двух "пивных королей", которые постепенно, в течение полутора веков, подчинили своей власти более мелких и менее удачливых производителей пива. Их имена известны во всем мире: Carlsberg и Tuborg. С 1970 года короли начали править под одной короной: обе фирмы объединились и входят с этого времени в единую компанию Brasseries Reuniers.
Естественно, что продукция, производимая этой компанией, играет огромную роль в повседневной жизни Дании; ведь датчане выпивают более 380 бутылок на человека в год. Brasseries Reunies в настоящее время контролирует до 80% датского рынка. Но еще больший рост этого влияния наблюдается за границей. Оба предприятия, остающиеся независимыми в коммерческом отношении, имеют свои представительства более чем в 130 странах мира и продают там в три раза больше продукции, чем в родной Дании. Их пиво производится по лицензии почти повсюду.
Дело вкуса
Экскурс в историю пива
Типология пива
Современное пиво
Пивная тара
Пиво в искусстве
Рейтинг@Mail.ru