В
1850-х годах в австралийский город Каслмейн приехали сыновья
известного ирландского пивовара Френсиса Фитцжеральда и основали там
маленькую пивоварню. Однако коммерческий успех этого предприятия был
настолько высок, что за короткий срок братья сумели распространить
свое влияние на Мельбурн, Сидней, Ньюкасл, Перт и другие города
южной части Австралии. Они не только продолжали строить новые
пивоварни, но и скупали уже действующие, а также вступали в
партнерство с другими компаниями.
Первое свое пиво - игристый эль "Каслмейн XXX", произведенный на
новой пивоварне "Мильтон", братья Фитцжеральд начали продавать в
пятницу, 13-го сентября 1878 года, что не помешало этому сорту
получить широкое признание у потребителей. В 1883 году этот эль
выиграл специальный приз на Первой Международной Выставке в Сиднее,
после чего начал называться "Клайсмен ХХХ призовой".
Всем знакомый теперь горький эль "ХХХХ" начал продаваться в 1924
году. Главный пивовар компании "Каслмейн Перкинз" Билл Лейтнер
создал этот напиток на основе "Каслмейн ХХХ" путем долгого
экспериментирования с дрожжевыми культурами, завезенными из Европы.
История "четырех крестов" берет свое начало из средневековья. Тогда
пиво варили в основном в монастырях и знак "X" использовался для
обозначения чистоты алкогольного напитка. Чем больше было "X", тем
он был крепче. Поэтому для торгового знака "призового" эля были
выбраны именно кресты. А так как эль был очень крепким, то к трем
уже существовавшим крестам решили присоединить четвертый. Вскоре
четыре креста стали фирменным знаком всей продукции компании и
обязательно присутствовали на этикетках всех марок пива "Каслмейн
Перкинс".
Первая реклама "XXXX" была опубликована в "Брисбейн курьер". Вскоре
в этой же газете появилась первая карикатура на новый эль: "Мистер
Четыре X". На картинке был изображен карикатурный карлик в шляпе с
надписью "XXXX", который буквально через месяц переместился на
этикетку пива "XXXX". Сегодня этот человечек известен более чем в 40
странах мира и по мнению большинства сотрудников компании знаменует
постоянный успех продукции "Каслмейн Перкинс".
