Сегодня двумя крупнейшими африканскими производителями пива являются
Нигерия и Южно-Африканская республика. В Нигерии находится около
30-ти пивоварен, самая крупная из которых "Goldеn Cruinea Breweries".
Однако национальная пивная промышленность постоянно ощущает на себе
влияние интернациональных концернов, таких как "Castel", "Henninger"
и "Heineken". Последний проявляет особую активность в Бурунди,
Конго, Гане, Марокко и Анголе.
Одним из крупнейших пивоваренных предприятий в Африке является "BGI"
("Brasseries et Glacieres Internationales"). В настоящее время фирма
осуществляет руководство 25 пивоварнями, расположенными в 14-ти
странах континента: Камеруне, Габоне, Нигерии, Бенине, Сенегале,
Заире, Тунисе и др. Самыми известными марками пива от компании "BGI"
считаются сорта "33", "Export", "Flag", "Beaufort", "La Ctakelle".
Кроме того, "BGI" производит еще и несколько сортов по лицензии, в
том числе: "Guinness", "Tuborg", "Carlsberg", "Nutzig" и "Amstel". В
1991 году эта компания выкупила второй пивоваренный завод в
Камеруне, а годом позже - фирму "La Beninoise" в Бенине.
Бельгийская фирма "Interbrew" владеет сразу тремя пивоварнями. Одна
из них "Brasimba" (в Заире) производит в основном два сорта: "Simba"
и "Tembo". А на пивоварне "Mocaf" (Центральная Африка), которая
вошла в состав "Interbrew" позднее, варятся особые сорта - "Mocaf
Blend" и "Super Mocaf".
В Кении, где ячмень и хмель растут лучше, чем в других странах,
ассортимент пивной продукции заметно богаче. Основным пивоваренным
заводом этой страны является "Kenya Breweris", который производит
особый сорт "Tusker", экспортируемый даже в США. Кроме того, "Kenya
Breweris" выпускает сорта "Pilsner Lager" и ароматный "White Cap".
Отличительной чертой Южной Африки и Зимбабве стало существование
двух миров пивоварения. Один из них производит в основном легкие
сорта немецкого пива, а другой - пиво "Kaffir", предназначенное
специально для местного населения. "Kaffir" - один из редких
примеров традиционного пива, изготовляемого по усовершенствованной
технологии на заводах с современным оборудованием. Пьют его обычно в
beer-gardens ("пивных садиках"), представляющих из себя небольшие
скверики со скамейками.
На Мадагаскаре тоже существует крупная пивоваренная компания - "STAR"
("Societe Tananarivienne de Refrigeration"). Она владеет тремя
пивоварнями - "Antsirabe", "Tulear" и "Diego Suarel", которые,
однако, производят по сути один и тот же сорт пива со странным
названием "Three Hoises Beer", именуемый в народе "THB". Варят на
острове и светлый сорт "Buk's Bran", а также пиво для особых
случаев. Например, в честь Дня независимости "STAR" выпустила особый
сорт "Independens Bur", содержащий 6.5% алкоголя.
